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牢記食品安全知識,防止“病從口入”
作者:admin 來源:未知 點擊: 發布日期: 2021-07-23 17:38
信息摘要:
食品安全消費常識 1.要到證照齊全、信譽好、誠信度高的商場、超市、市場等食品經營場所購買食品,索取并保留消費憑證。 2.購買食物時,注意查看食品的貯藏條件,查看銷售環境條...

食品安全消費常識

 

 

1.要到證照齊全、信譽好、誠信度高的商場、超市、市場等食品經營場所購買食品,索取并保留消費憑證。

 

 

2.購買食物時,注意查看食品的貯藏條件,查看銷售環境條件是否與標示的貯存條件一致。

 

 

3.注意食品包裝是否有粗糙破損、開封、漏氣、腫脹、異味、感官異常等現象,對存在上述現象的食品不要購買。

 

 

4.注意查看預包裝食品標簽是否標有:生產廠家、生產廠址、生產日期,食品原料、營養成分表等信息,查看是否過保質期。不購買三無產品。

 

 

預防食源性疾病小貼士

 

 

1.家庭烹飪時,要養成良好的衛生操作習慣。

 

 

2.避免生熟食物混放,混用菜刀菜板等,防止生熟食物交叉污染。

 

 

3.烹飪菜肴要燒熟煮透,不生食動物性食品和水產品。

 

 

4.重視加工涼拌類和生冷類食品的清潔。

 

 

5.剩余食物要及時冷藏,剩余食物和隔夜食物徹底加熱后才可食用。

 

 

6.注意個人衛生,飯前便后洗手,餐具等要及時清潔消毒。

 

 

7.不隨便采摘、食用野菜、野果、野蘑菇等。

 

 

8.不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。

 

 

9.外出就餐時,應選擇資質合格的餐飲單位,避免在無證照攤販處就餐。

 

 

10.在進食過程中如發現感官性狀異常,應立即停止進食。


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